Weißbrot (Blitzbrot) Rezept

Zutaten

  • 280 g NIEDERL Allerfeinst
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 250 ml Joghurt
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 Ei
  • Sesam zum Bestreuen

Zubereitung

Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker vermengen. Joghurt und Ei dazugeben. Alles gut zusammenmischen. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben (24×10 cm)
und glatt streichen, bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen und danach mit Sesam bestreuen.