Apfel-Becherkuchen Rezept

Zutaten für den Teig: (der Schlagobersbecher ist das Maß)

  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 Becher Kristallzucker
  • 4 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 2 Becher NIEDERL Allerfeinst

Zutaten für den Belag

  • 2 große Äpfel

Zum Bestreuen

  • 3 EL Kristallzucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig mit den Mixer verrühren. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Den Teig in eine Auflaufform oder beliebige Kuchenform füllen, die Äpfel darüber verteilen. Kristallzucker und Zimt vermischen und über die Äpfel streuen. Bei 170° ca. 40 Minuten backen.